パプリカは、ビタミンＣをとても多く含んでいて、含有量はレモンの２倍ともいわれています。
色は真っ赤だけれど、辛くないパプリカパウダー。
日本ではあまり馴染みがありませんが、辛くないもののためスープや煮込み料理など、意外にも多くの料理に使うことができる調味料です。使い方がよくわからないという方のためにも、コツカマチカオリジナルレシピも公開しております。

ハンガリーではどこのスーパー・市場に行っても見かけないことはほとんどない、パプリカパウダー。その中でもコツカマチカは、食卓に最も身近な、ハンガリー最大手のパプリカ製品メーカーのパプリカパウダーを取り寄せております。